Kommentare zu: Die Chance auf eine besser Welt oder Alle backen Brot

Von: Herzlich, Mo

Herzlich, Mo — Mon, 11 May 2020 03:44:12 +0000

Ich spiele jetzt mal wieder Spielverderberin… aber im Moment sehe ich den Unterschied leider noch nicht.
Das mit dem Brotbacken dünkt mich eher so ein Panikding (oder was mit Selbstverwirklichung?) denn eine Gemeinschaftstat. Zugegeben, ich backe mein Brot auch selber und erst noch mit Sauerteig, aber ich frage mich schon, wie gemeinschaftsbildend das ist, wenn ich für jedes Brot den Backofen einheize und das Endprodukt dann wie 3 Millionen andere auf den sogenannten sozialen Medien präsentiere.
Einkaufen war ich in den vergangenen Wochen zwar nicht oft, aber von den meisten Bioprodukten hatte es immer genug.
Sorry, liebe Susanne, ich bin grad wieder mal etwas grantig drauf und vielleicht sehe ich ja nur das halbleere Glas, aber ich denke für eine wirklich bessere Welt, müsste sich nochso einiges in eine andere Richtung entwickeln. Ich lasse mich gerne positiv überraschen.
Herzlich, Monika

Von: Rumpelkammer

Rumpelkammer — Fri, 08 May 2020 09:12:54 +0000

gerade gestern gab es einen Beitrag im Fernsehen
da wurden die Bedingungen in gewissen Legebatteriene gezeigt
grauenhaft
ich kaufe Eier aus Freilandhaltung wenn es geht
ich brauche aber auch nicht viele
leider produzieren diese Eierfabriken auch das Eierzeugs das in Säcken verpackt dann an die Plätzchen und Großbackfirmen geht
leider kann man das nicht erkennen
bei uns ist Hefe und Mehl ausverkauft ..
ich backe nicht selber ..
und es tut mir um viele kleine Bäckereien Leid
denen der Umsatz wegbricht
wer also in Zukunft seine Backwaren nicht nur noch im Supermarkt bekommen will
(oder immer selber backen möchte) der sollte den Bäckerladen um die Ecke.. wenn es ihn überhaupt noch gibt unterstützen
zwischendurch mal Brot oder Brötchen selber backen schadet ja nicht.. riecht herrlich und schmeckt köstlich

liebe Grüße
Rosi

Von: Die.Zitronenfalterin

Die.Zitronenfalterin — Thu, 07 May 2020 15:14:58 +0000

Witzig, dieser Brotbackwahn. Ich backe gerne hin und wieder ein Brot, die Tochter bäckt in USA für ein halbes Dorf (du ahnst, wie es dazu gekommen ist). Aber mein kleiner Biobäcker hatte die ganze Zeit über geöffnet. Deshalb habe ich den lieber unterstützt.
Hefe (Germ) war ja ein paar Wochen lang fast zum Währungsersatz geworden. 😉
Liebe Grüße
Andrea

Von: mamimade

mamimade — Thu, 07 May 2020 14:26:04 +0000

Als Antwort auf Sabine. Ich dachte es mir, dass das eine EU weite Geschichte ist. 3er Eier .. Wow!

Von: Sabine

Sabine — Thu, 07 May 2020 10:14:42 +0000

Ich kann bestätigen, dass die Eiernummern eine EU-weite Kennzeichnung sind. In Österreich werden ja schon lange keine "Dreiereier" (Käfighaltung) mehr im Supermarkt verkauft, weil die Konsumenten lieber die Nullereier wollen. Also zumindest die, die jetzt auch Brot backen ;-). In "Industriekuchen" können aber durchaus Dreiereier drinnen sein. In Frankreich gibt es leider noch immer viele Dreiereier im Supermarkt (außer jetzt im Lockdown wo einfach alle Eier ausverkauft waren).